Vorschlag für 50 Personen
Vorspeise:
50 Poulet-Satay
mit rassiger Erdnussauce
50 Gieo Todd
Teigtaschen frittiert, mit Gemüse gefüllt, dazu Sweet & Chili Sauce
50 Som Tam
Scharfer Papaya-Salat, Chili, Knoblauch und Cherrytomaten
Hauptgang:
16 Green Curry
Poulet. Mit Thai-Auberginen, Chilli, süssem Basil und Kokosmilch
22 Bamee Goreng
Poulet. Gebratene EIERnudeln mit gemischtem Gemüse und Ei
22 Nam Man Hoy
Red Snapper. Gebratene Broccoli, Pilze, Peperoni und Frühlingszwiebeln mit Oystersauce
Dessert:
20 Mango-Crème
mit frischen Mangoschnitzen
30 Kuchen
Pro Person ca. Fr. 50.-
